Dessertmästare

Dessertmästarna – Social företagsaktivitet
Kora kontorets konditor – Erkända konditorer instruerar er i tekniker, smakkombinationer och presentation.

För vissa är desserten middagens höjdpunkt. Avslutet. Det sista och ihållande intrycket. Den här kvällen lär ni er tekniker, smakkombinationer och presentation av erkända konditorer som garanterat kommer imponera på sparsmakade middagsgäster.

Välkomna
Ni startar med historik, instruktioner och en enklare matbit. Därefter blir det gruppindelning och ni ger er i kast med kreationerna. Hela tiden under uppsikt av konditorerna, som inte snålar med användbara tips, både för kvällen och för hemmaköket.
Chefskonditor för kvällen är Jesper Näsström, känd från TV-programmet Dessertmästarna.

Arbetsgång
Under kvällens lopp tillreder ni fyra olika desserter. Klassiska varianter som exempelvis glass, sorbet eller en fantastisk creme brulée samsas med moderna smakkombinationer och visuellt tilltalande presentationer. Sött för gommen, sött för ögat.

Avsmak och avslut
Avsluta kvällen till bords i de moderna lokalerna och smaka av egna och kollegors mästerverk.